家電市場下行壓力大 套系產品成增長亮點 廚電三強加碼布局

進入家裝消費旺季，以廚電為代表的家電企業陸續推出“套系化”的智能家電產品。在剛剛過去的國慶假期，套裝廚電銷售收獲了2-3倍的同比增長。南都灣財社記者注意到，在“套系化”、集成家電的背后，一方面是隨著5G時代的到來，讓物聯網走進千家萬戶;而另一方面則是家電企業試圖進軍高端化的決心。

中國家用電器協會副秘書長、中國家電網總編輯呂盛華告訴南都灣財社記者，圍繞著健康、智能、高端等需求，智能家居場景大幕已經拉開，這片新的藍海市場為家電企業開辟了新的增長賽道。

廚電三強加入“套系化”大軍

(資料圖片)

當代消費者對于居家生活的需求逐漸向個性化、場景化、高端化方向發展，單一的、缺乏互通的家電產品已經不能滿足人們對消費升級的訴求。

在此背景下，套系家電應運而生。近年來，中國家電企業紛紛進軍“套系化”、集成市場——如海爾推出全新場景品牌“三翼鳥”、美的成立獨立的智能家居事業群，小米更是以IOT生態鏈著稱……奧維云網(AVC)消費者調研結果顯示，近兩年有過新裝修或者購買過家電的人群中，選擇套系家電的人群比例達到12%。不難看出，套系化家電產品已經成為消費者選購的新潮流。

相較于其他類型的家電企業，廚電企業在這方面并不占優。由于廚電的使用場所大多比較單一，以往推出的產品也大多圍繞廚房做文章，要發展“套系化”并非易事。

但是，從今年開始，頭部廚電企業開始進軍“套系化”家電市場。南都灣財社記者注意到，近期“廚電三大巨頭”紛紛推出套系組合產品，10月26日晚間，方太發布高端智慧成套廚電“方太玥影套系Pro”，據介紹，該套系搭載了多觸點交互式智能操控系統，通過采用觸摸彩屏UX交互技術，實現所有產品的聯動控制，覆蓋烹、洗、儲三大廚房場景，包括集成烹飪中心、洗碗機、凈水機、熱水器、冰箱等多款產品。方太集團綜合產品線總經理李健表示，方太歷經5年研發沉淀，順應冰箱品類從廳堂到廚房的價值回歸之勢，補全烹飪前序，推出冰箱是必然之舉。

在今年的品牌新品發布會上，華帝提出“套系廚電解決方案”和 “集成廚電解決方案”，對旗下產品品類進行了系統地整合與拓展。據悉，目前華帝“套系化”陣營已涵蓋智能灶、蒸烤箱、洗碗機、凈水機等。根據華帝方面數據，國慶假期，華帝廚電套裝銷售同比提升380%，成為華帝國慶銷量增長的重要驅動力。

老板電器也在今年先后發布新一代高性能集成灶、冷烹飪冰箱、光焱洗消一體機S1，老板電器方面告訴南都灣財社記者，多類型的產品布局，可以從單一品類到烹飪全鏈路，實現廚房電器品類全布局。

自研智能系統加持“套系化”

根據《2021中國套系家電市場白皮書》，從套系家電(成套家電)產品形態在國內市場的發展歷程來看，大致可以分為5個階段：第一階段，就是簡單的產品組合，但是產品之間是獨立存在的;第二階段，產品外觀設計趨向統一，也可以進行簡單的互聯，但智能性不強;第三階段，整套產品在功能上關聯性比較強，比如在手機上下載專門的APP，就可以操作所有的家電;第四階段，家電產品已經發展成為智能端口，產品間不只是點對點的連接，而是以場景為單位的體驗;第五階段，各種生活場景下的生態服務。

隨著5G時代的到來，物聯網走進千家萬戶，中國智能家電再一次煥發出蓬勃生機。南都灣財社記者注意到，與其他類型套系家電一致，廚電企業也以“智能”為特色，給自家推出的“套系化”產品賦能。

華帝告訴南都灣財社記者，其自研的“V-Clean智潔系統”，主打通過高溫自潔、熱風烘干等功能設計，“能夠將人們從繁重的廚電清潔中解救出來?！?/p>

老板電器則在8月30日發布了ROKI數字廚電，按照老板電器CMO葉丹芃的說法，ROKI數字廚電融合了硬件、軟件、生態、內容等一套系統完善的解決方案，能夠全方位降低烹飪門檻。通過數字廚電，老板電器可以構建一個鏈接上中下游的數字烹飪生態。未來，從上游食材、調味品、生鮮冷鏈、烹飪硬件設備、軟件系統、清潔電器、廚余處理等全生態鏈，都能基于“數字烹飪生態”平臺融合起來。

而方太新推出的“方太玥影套系Pro”同樣以智能作為最大賣點。據方太方面介紹，新套系產品搭載FOTILE FIKS 4.0多觸點交互式智能操控系統，基于智慧中樞大屏和智能語音交互，將人、廚房設備、廚房場景進行有機互聯。如油煙機上，搭載了可自動升降的智慧中控大屏，可以支持愛奇藝、QQ音樂等線視頻互動、烹飪視頻錄制及剪輯，實現廚藝云共享。此外，通過采用觸摸彩屏UX交互技術，根據油煙機的油煙濃度、時間監測判斷用戶烹飪重油度和烹飪數量，推算碗筷數量和臟度，明確洗碗機清洗模式。

企業加碼布局前置家電，搶占“流量入口”

今年以來，廚電行業面臨房地產下行、疫情反復、消費者信心不足等多重挑戰。奧維云網(AVC)數據顯示，2022年前三季度，廚電市場全渠道零售額同比下滑3.7%。而去年全年，廚電市場整體零售額還有7%的同比增長。

因此，以多陣營產品搶占市場份額，成為家電企業的共識。南都灣財社記者獲悉，目前主流的套系化家電主要涉及前置家電(廚房場景、全屋用水、全屋空氣等)和后置家電(冰箱、洗衣機、空調、熱水器、電視機、廚電等)。而前置家電往往在裝修前期就需要介入，因此現在不少企業重點布局前置家電產品，以提前占據家電銷售流量的入口。

10月21日，蘇寧易購集團零售云公司總裁助理宋赟告訴南都灣財社記者，目前國內家電消費，前置家裝已經是“跑不掉的變化趨勢”，其中包括中央空調、嵌入式煙灶/洗碗機等。宋赟還稱，蘇寧零售云店將采取“店中店”模式，主打前置“裝修家電”和家居。目前已經和海爾、海信、康佳等家電品牌洽談融合店、體驗店模式，接下來會在全國開1000家這樣的融合店。

9月，在秋季家裝節和國慶提前搶等活動的帶動下，蘇寧易購線下門店集成一體化廚電產品整體銷售同比增長203%，集成灶、蒸烤一體機等單品訂單上漲明顯，老板電器、方太等受消費者青睞。

“套系化家電已成為家電企業不能踏空的新戰場。眾多家電企業紛紛建立了符合自身戰略定位的套系化落地方案?！眾W維云網家電事業部總經理趙梅梅表示：隨著消費者生活水平不斷提升，消費理念和消費價值觀的不斷演化，用戶對智能化和套系化產品的選擇偏好越來越強。

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